среда, 29 декабря 2010 г.

Шуточный гороскоп в стихах на 2011 год



Год 2011
Секунда за секундой,
Уходит старый год,
И всем хотелось бы узнать,
Что в будущем нас ждет,
По звездам нам астрологи гадали -
Про будущее многое узнали,
Что в год Кота нас ожидает
Сейчас мы с вами и узнаем.
:

* * * * *

Овен (21.03 – 20.04)

ОВНУ, как всегда, неймется,
Тихо - мирно не живется,
Чем бы ни занялся он,
Всюду лезет на рожон.
ГОД КОТА не исключенье –
Ждите, будут приключенья,
Без конфликтов не прожить,
Работой надо дорожить,
О здоровье позаботьтесь,
Ну, и отдыха не бойтесь,
А с работой – обойдется –
Экономить не придется


Телец (21.04 – 21.05)

Обаяние ТЕЛЬЦА
Пригодится в ГОД КОТА,
Энергия и ум помогут
Найти источники дохода,
Лучший отдых – средь друзей,
Они и ближе и родней,
С ними хоть куда махнешь,
И нигде не пропадешь.
Со здоровьем не шалите,
Если что, 03 звоните,
Но вообще-то в этот год
Вам, несомненно, повезет!

Близнецы (21.05 – 21.06)

Для БЛИЗНЕЦОВ – период сложный
Будьте предельно осторожны
На работе и с партнером,
Избегайте споров, ссор,
Проявляйте ум и такт –
А без этого никак.
Вовремя долги платите,
И проблемы все решите,
Если силы Вас покинут,
На помощь вмиг друзья придут –
Умных мыслей Вам подкинут
И в беде не подведут


Рак (22.06 – 22.07)

Для РАКА ГОД КОТА – время удач,
Мысли с делами «пустятся вскачь»,
Доходы неожиданно взрастут,
Однако, главное не тут.
Трудно Вам будет вопросы решать –
И бизнес не ждет, и домой б побежать,
Если удастся консенсус найти
Между делами, родными, детьми,
То дальше легко Вы по жизни пойдете,
И много полезного приобретете!


Лев (23.07 – 23.08)

ЛЬВУ пора решать проблемы,
Прошлогодние дилеммы,
ГОД КОТА – для этих дел!
Чтоб ты справиться сумел,
Охлади любовный пыл,
Собери в кулак все силы,
Зато потом с лихвой удалой
Снова вернешься к прежним забавам.
Финансы романы читать перестанут,
И все дела снова на прежний путь встанут!

Дева (24.08 – 23.09)

ДЕВЕ совет – избегать суеты,
Иначе, в делах не сносить головы,
Внимание, такт и осторожность
Помогут развеять рабочую сложность.
Здоровье для Вас – вторая проблема
(Но по значению – главная тема),
Если не пустите все самотеком,
То и проблем не возникнет потом.
Новые планы, коллеги, дела –
Всему свое время, и ГОД КОТА
Будет для ДЕВЫ спутником верным,
Защитником добрым, соратником смелым!


Весы (24.09 – 23.10)

ГОД КОТА для ВЕСОВ – период удачный,
Хотя и не все будет так однозначно.
Несколько правил придется запомнить:
В долг денег не брать, обещанья исполнить.
Проблемы в семье отвлекут ненадолго,
Но не нарушат жизни комфорта,
Ведь рядом с Вами достойные люди,
Которые знают Вас, ценят и любят.
Все Ваши планы на отдых, дела,
Исполнятся полностью, как и всегда


Скорпион (24.10 – 22.11)

Для СКОРПИОНА год пролетит незаметно:
Встречи, знакомства, планы, проекты…
Все будет удачным – в работе, в делах,
В отношениях с близкими - все как в мечтах!
Лишь со здоровьем возможны проблемы,
И чтоб не возникло плохой перемены –
Здоровьем займитесь со знанием дела
И счастью земному не будет предела!
Летом советую съездить на отдых,
И «оторваться» за прошлые годы!


Стрелец (23.11 – 21.12)

У СТРЕЛЬЦА любовь на первом плане,
(Речь о неожиданном романе).
В делах и карьере – напряженный этап,
Возможно, расширится жизни масштаб –
Новых проектов время нагрянет,
Скучной казаться жизнь перестанет,
Главное место – контролю эмоций,
И соблюдению четких пропорций
Между словом и делом, работой – любовью,
В итоге ты будешь доволен собою


Козерог (22.12 – 20.01)

У КОЗЕРОГА дела помельчают,
Но важности своей не поменяют,
Напряжение и острота проблем
Потянут за собой груз перемен.
Да, ситуация здесь непростая,
Но придет минута золотая,
Сбросите с себя обузу дел,
Перешагнете этот беспредел.
С друзьями и близкими связь не теряйте
И новые силы в общенье черпайте.

Водолей (21.01 – 18.02)

ВОДОЛЕЮ в ГОД КОТА
Включить бы надо тормоза.
Все прекрасно, кто бы спорил –
В работе скорости настроил,
В делах и личных, и служебных
Ты не знаешь выходных,
Остановись пока не поздно,
Здоровье требует забот,
Восстановиться будет сложно,
Когда твой кончится завод.
Для отдыха найди момент ,
Поставь себя на постамент


Рыбы (19.02 – 20.03)

К РЫБАМ КОТ благоволит,
Будет холить и хранить,
Все планы в жизнь реализует,
Откроет бодрости секрет,
Интересной работы подсунет,
На все вопросы отыщет ответ.
Но не в одной работе счастье,
Любовь нагрянет в одночасье,
Все её приход изменит ,
Жизнь твою переоценит.


* * * * *


Пробежался перед нами
Знаков всех калейдоскоп
Год спустя поймёте сами
Это – точный гороскоп

Знакам всем, едино мненье
Верно сбудется оно
Несмотря на расхожденья
Счастье всем им суждено

Будет новый год чудесным
Светлым, добрым, дорогим
Гимн любви споём мы вместе
Звёзды слышат этот гимн

С Новым Годом поздравляем
Добра, мира Вам желаем
Чтобы счастья полон дом

Картошечка под чесночным маслом.



 (500x379, 75Kb)
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!

КУРИЦА С ЦИТРУСОВЫМИ (Литовская кухня)



Вкуснота необыкновенная!
Вот всё, что потребуется

Смесь специй из соли, перца, розмарина, чабреца и мелиссы, ах да - чеснок!




Пару минут маринуем, после чего под кожицу помещаем сливочное масло.




В "ширинку" утрамбовываем цитрусовые, лук и свежую зелень.




Помещаем в духовку 240 градусов на 1 час, 10 минут

Очень вкусно, пока не попробуете сами, не поверите - запах цитрусовых, сочность от масла и хруст нежной корочки со свежими травками и приправами! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !


Рыба от эскимосов на ужин.

Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery, большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагается рецепт "Олимпийского палтуса". У меня палтуса не оказалось, но очень захотелось попробовать приготовить этот рецепт на ужин. Пришлось купить в соседнем магазине "Перекресток" филе пангасиуса и получилось не менее вкусно, чем у далеких эскимосов... А за рецепт большое спасибо журналу Discovery ( июль этого года)



На 1 кг филе палтуса ( у меня пангасиус ), 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 луковица, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, 1/4 стакана тертого пармезана, половина стакана раскрошенного крекера, сок трети или четверти лимона, соль, перец по вкусу.
Сливочное масло я растопила прямо в форме в духовке, а потом положила на него все ингредиенты по рецепту. Крекер в целлофановом мешочке размельчила скалкой.

Надо разогреть духовку до 250 градусов. На растопленное масло на дно формы для запекания выложить мелко порезанный лук, а на него куски филе рыбы . Посолить. Поперчить по вкусу.



Смешать сметану с майонезом, добавить сок лимона, залить соусом рыбу, посыпать верх измельченным крекером. Форму поставить в духовку.



Через 20 минут посыпать верх сыром ( лучше пармезаном, у меня был костромской ) и запекать еще 10 минут.



К столу подавать с овощами. У меня был зеленый горошек.



Вкуснота необыкновенная, видимо, очень удачный соус, а крошки крекера в нем размокли и получилось удачное сочетание всех ингредиентов. Желаю вам успехов!

воскресенье, 26 декабря 2010 г.

Как отклеить этикетки с бутылок.

В преддверии Нового года для многих рукодельниц становится актуальным вопрос очистки бутылок от этикеток. По личному опыту знаю как иногда приходится помучиться, чтобы достичь желаемого результата. Но и в этом случае успех не всегда гарантирован. Этот мерзкий клей ни как не желает покидать насиженного места. Поэтому большой находкой для меня стал пост Оксана OZur из сообщества Декупаж, что на mail.ru. Делюсь и с вами, мои дорогие, этой бесценной находкой. Оксане - спасибо за публикацию.

Отклейка этикеток в ряде случаев дело простое, а иногда - очень сложное и кропотливое… Несколько советов и способов:


Современные этикетки существуют двух принципиально разных видов.

Первые - это традиционные бумажные этикетки с отдельно наносимым «водорастворимым» клеем. Таких этикеток становится все меньше и меньше. В основном они остались только на просторах пост-советских республик. Эти этикетки отклеиваются от горячей воды или пара. Простой способ массовой отклейки таких этикеток - положить все бутылки в ванну с горячей водой или в посудомоечную машину на среднем цикле. Можно замочить в чуть тёплой воде (..бутылки с вином или шампанским например…) с любым моющим средством (стиральный порошок, мыло, фейри) на несколько часов. В итоге наклейки снимутся со всех бутылок сразу. (ИСТОЧНИК - Денис Руденко - http://forum.grozdi.ru/topic/77-kak...vinnih-butilok/)

Если надо очистить ОДНУ бутылку –оберните мокрое полотенце (салфетку) вокруг бутылки и оставьте на пару часов. Когда бумага размокнет, ее легко будет снять. (ИСТОЧНИК – raskrasim - http://demiart.ru/)

Особый случай – наклейки с защитным «неразмокаемым» верхним слоем , обычно с золотой печатью (например на банках кофе Нескафе и т.п). Их нужно сначала процарапать, чтобы вода добралась до клеевого слоя, а потом замачивать.

Второй тип этикеток - самоклеящиеся этикетки на незасыхающем «жирорастворимом» клее, стикеры. Таких наклеек сейчас 85-90%. И они горячей водой или паром не снимаются. С ними нужно работать по-другому. А именно:

- залить кипяток внутрь бутылки, подождать 15 секунд пока незасыхающий клей размягчится, после чего аккуратно поддеть с угла совершенно сухую и горячую этикетку и аккуратно снять с бутылки.(ИСТОЧНИК - Денис Руденко - http://forum.grozdi.ru/topic/77-kak...vinnih-butilok/)

- феном - горячим воздухом нагревать этикетку, примерно минуту или две. Как долго сами увидете - подцепите, если пошла - достаточно. Нет - ещё подуйте. Отлепляются без всяких остатков клея.(ИСТОЧНИК - http://forum.cofe.ru/showthread.php?t=78887)

- положить бутылку на масляный обогреватель включенный на полную мощность, через полчаса взять прихваткой бутылку и снять этикетку . (ИСТОЧНИК - Евгений Коршаков - http://otvety.google.ru/otvety/thre...797290409384ae2)

Самоклеящиеся этикетки бывают ещё пленочные - они похожи на скотч, их нужно просто аккуратно снять, поддев кончик.

Бывает нанесение на бутылку логотипов и названий непосредственно - вплавление краски в стекло или другие способы печати на бутылке - такие надписи убрать практически невозможно и краска на них не ложится. Если Вам такие элементы не мешают, то можно рисовать вокруг них, или превратить их в часть композиции.(ИСТОЧНИК - мастер по стеклу Родионова Ольга - http://faq.passion.ru/l.php/rospis-na-butylke.htm

Или попробовать спецыальную смывку-гель "Престиж", которая удаляет любые лакокрасочные покрытия (http://my.mail.ru/community/butilka...F3417AFCF2.html)

Ну и совсем «буржуйские» и дорогие способы борьбы с наклейками…

- Спрей для удаления этикеток Defender CLN30212 (баллон -200мл) - Примерно 200 руб.( http://www.defender.ru/press/publications/2004/34/ )

- Жидкость для снятия этикеток UHU etikettenloser Продается: Хозяйственные магазины и DIY, OBI, Цена: Что-то около 150 или 200 руб ( http://community.livejournal.com/ya_proboval/78504.html )

- Скотч для снятия этикеток/5 шт.– 750 руб. С помощью специального скотча Вы можете легко снять этикетку с понравившейся бутылки вина. Это особенно удобно, когда Вы находитесь вне дома, например, в ресторане или поездке, когда у Вас нет возможности снять этикетку другим способом. Производитель: Safe, Франция ( …это из материалов о коллекционировании винных этикеток, поэтому не уверена , что на бутылке не останется бумажной основы…).(http://winessa.ru/index.php?c=18&g=8)

Если этикетка все-таки на отвалилась с первого раза, приступаем ко второму этапу…

Остатки этикеток вместе с "водорастворимым" клеем легко очищаются с помощью жесткой или металической щетки (губки), ножа или специального СКРЕБКА для стекла (!!!)

От самоклеящихся этикеток обычно остаются не огрызки бумаги, а липкий слой самого клея (как при отклеивании прозрачного скотча…) Клей нужно смывать не водой (очень трудно и долго…) и не ацетоном (могут остаться разводы на стекле…), а растительным маслом(!!!), например подсолнечным (некоторые говорят, что помогает даже жирный крем или майонез?!...). И не поливать маслом, а можно проще - ватный диск смочить маслом и тереть пока клей не отойдет (…или намазать маслом и дать постоять - потом смывается намного легче...), потом вымыть обыкновенным моющим средством, чтобы снять жир. (ИСТОЧНИК - http://www.teddybeer.ru/cgi-bin/yab...m=1222018136/55)

…ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА…

В пластиковое ведерко (…которое для мытья полов…) сыплю столовую ложку стирального порошка. Наполненные водой (чтоб не всплывали…)бутылки устанавливаю в тару. Входит, в зависимости от размера, 4-6 штук за один раз (их и вверх дном можно засунуть – главное,чтобы этикетки оказались под водой…). Наливаю в ведро ПРОХЛАДНОЙ воды почти до краев и оставляю в безлюдном месте (…чтоб не мешалось…) на 2-4 часа.

В итоге 50% бумажек отваливаются сами, еще 30% – легко снимаются моим любимым скребком вместе с размокшим клеевым слоем.

Оставшиеся 20%, включая приклеенные намертво акцизные марки на почти чистых бутылках, приходится хорошенько поскрести, а остающийся липкий несмывающийся клей мажу буквально на несколько минут подсолнечным маслом или майонезом (узнала совсем недавно! до сих пор в щенячем восторге от результатов!! спасибо народу за идею!!!), которое потом смываю мылом или фейри.

Новогодние пожелания

Новогодние пожелания
Китайцы считают 2011 год годом Кота. В Японии же придерживаются мысли, что 2011 год Кролика.




























суббота, 25 декабря 2010 г.

среда, 22 декабря 2010 г.

ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.

Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (480x360, 64Kb)

Потребуется:

450 грамм простого слоеного теста

250 грамм буженины

300 грамм среднесоленой брынзы

5 яиц

250 грамм молока

Пучок зеленого лука

Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)

2-3 зубчика чеснока

От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.

Буженину и брынзу порежьте соломкой.

 (480x360, 51Kb)

 (480x360, 48Kb)

Нарежьте зеленый лук.

 (480x360, 49Kb)

Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.

 (480x360, 62Kb)

Аккуратно перемешайте.

 (480x360, 56Kb)

Тесто раскатайте тонким слоем.

 (360x480, 31Kb)

Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.

 (480x360, 36Kb)

Распределите пласт теста по дну и бортам формы.

 (480x449, 46Kb)

Чеснок пропустите через пресс.

 (480x360, 23Kb)

Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.

 (480x360, 26Kb)

Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.

 (480x360, 60Kb)

5 яиц и стакан молока соедините.

 (480x360, 27Kb)

Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.

 (480x360, 34Kb)

Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.

 (480x360, 55Kb)

Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку. Запекайте ровно 40 минут. Не открывайте духовку во время выпечки. По крайней мере первые 30 минут.

 (360x480, 64Kb)

Готовому пирогу дайте немного остыть. Тогда его легче будет порезать на куски.